Picadillo de papa con salchichón

¿Acostumbrás a realizar tu picadillo de papa con carne?

Que tal si te atrevés a prepararlo con salchichón acompañado de unas deliciosas TortiRicas…Te encantará.

Ingredientes:

1 taza de salchichón picado en cubitos
2 tazas de papa picada en cubitos
1 cda. de aceite vegetal
¼ taza de cebolla picada finamente
¼ taza de chile dulce picado finamente
2 dientes de ajo picados
1 taza de agua
2 cdas. de culantro picado
sal y pimienta al gusto
1 paquete de TortiRicas

Preparación:

1. En una olla con el aceite caliente, sofreí la cebolla, el chile dulce y el ajo. Agregá el salchichón y cociná hasta dorar ligeramente.

2. Añadí la papa y el agua, salpimentá al gusto y cociná hasta que la papa esté suave. Agregá el culantro y mezclá.