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  • Pregunta 5-8

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    ca.pachecokarina
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    PREGUNTA 5-8

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    TEMAS DE PREOCUPACIÓN PARA LA SALUD HUMANA

    Reacciones alérgicas (alergenicidad), transferencia genética y outcrossing son los principales temas
    de preocupación para la salud humana, ya que la transferencia genética de alimentos GM a células
    del organismo o a bacterias del tracto gastrointestinal causarían preocupación si el material
    genético transferido afectará en forma adversa a la salud humana o en el caso del desplazamiento
    de genes vegetales GM a cultivos convencionales o especies silvestres, puede tener un efecto
    indirecto sobre la inocuidad y la seguridad de los alimentos.

    El proceso de evaluación de riesgos para el medio ambiente incluye una evaluación de las
    características del OGM y sus efectos y estabilidad en el medio ambiente, combinado con las
    características ecológicas del medio ambiente. La evaluación también incluye los efectos no
    deseados que pudieran surgir por la inserción del nuevo gen.

    TEMAS DE PREOCUPACIÓN EN CUANTO AL MEDIO AMBIENTE

     La capacidad de las OGM para dispersarse a introducir potencialmente los genes de


    ingeniería genética dentro de poblaciones silvestres.

     La susceptibilidad de los organismos no objetivo. Por ejemplo, los insectos que no son
    plaga, incluyendo pérdida de biodiversidad y un mayor uso de sustancias químicas en la
    agricultura.

     Los aspectos de inocuidad del medio ambiente de los cultivos GM varían


    considerablemente de acuerdo con las condiciones locales.

     La generación de nuevos patógenos vegetales.

    INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS GM

    Los diferentes organismos GM incluyen genes diferentes insertados en formas diferentes. Esto
    significa que cada alimento GM y su inocuidad, deben ser evaluados individualmente, y que no es
    posible hacer afirmaciones generales sobre la inocuidad de todos los alimentos GM. Los alimentos
    GM actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones de riesgo y
    no es probable que presenten riesgos para la salud humana.

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