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Picadillo de papas con chorizo

Picadillo de papas con chorizo – - Receta

Deliciosa preparación de papa con chorizo, un toque de cilantro fresco y todo el sabor de Lizano

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Ingredientes

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Paso 1

  • Papa 2.0 kg
  • Chorizo 250.0 g
  • cebolla 100.0 g
  • Achiote 20.0 g
  • Ajo 15.0 g
  • Culantro de coyote 3.0 n/a
  • Lizano Salsa 200.0 g

Deliciosa preparación de papa con chorizo, un toque de cilantro fresco y todo el sabor de Lizano

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Preparación

  1. Paso 1

    • Cortar las papas en cubos pequeños y cocinarlas en agua, asegurandose de que no se cocinen demasiado; así se mantiene la forma de los cubos.
    • En una sartén caliente colocar aceite, el achiote, la cebolla, el ajo y el culantro finamente picados.
    • Dejarlos freír por unos minutos, agregar el chorizo desmenuzado, la salsa Lizano y mezclar bien.
    • Agregar las papas, si es necesario añadir un poco del líquido donde se cocinaron las papas.
    • Tapar la mezcla y dejarla hervir por unos minutos a fuego lento.
    • Servir con tortillas de maíz.
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